Kanelsøtt til kaffen
(ca 16 stk)
4 dl hvetemel
1 1/2 ss bakepulver
1 1/2 dl rørsukker
2 egg
1 dl lettmelk
10 g smelta smør
1 ss kanel
2 revne gulerøtter
1 eple i småbitar
2 ss rosiner
2 ss hakka nøtter
Bland alt det tørre i ein bolle. Pisk egg, melk og smør i ein anna bolle. Pisk langsomt det våte ut i det tørre, og rør gulerøtter, eple, rosiner og nøtter i deigen. Fordel deigen i muffinsformer. Stek ved 180 grader i ca 15 - 20 min. Kan frysast og varmast ved servering.
*ikke testet disse men ut fra ingrediensene kjente jeg både god lukt og god smak...lang veg.....nammm *
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar